Visiter l'Inde avec Huguette Vachon

Publié le 1 décembre 2017 15:51

 

Incursion Voyages vous propose une nouvelle série d'articles "1 destination, 1 accompagnateur" afin de mieux connaître notre belle famille d'accompagnateurs. Leur rôle est primordial dans la réussite de chacun de nos voyages. Véritables passionnés de voyage, nos accompagnateurs ont le souci d'être disponibles en tout temps pour s'assurer que votre séjour se déroule dans les meilleures conditions et répondre à toutes vos questions.

Ce nouvel article de notre série nous emmène à la découverte de l'Inde, pays plein de contrastes et de belles surprises, avec notre accompagnatrice Huguette Vachon.


Bonjour Huguette, merci d'accepter à notre entretien.
Bonjour à tous, je suis ravie de vous parler de l'Inde, un pays magnifique et tellement unique !

À quand date ta première visite en Inde?
Ma première visite en Inde date de novembre 2012 alors que j’y suis retournée au printemps de 2015 et à l’automne de 2016 et de 2017. Des jours de bonheur et de fortes sensations.

Qu'est-ce qui rend l'Inde unique par rapport à d'autres destinations? 
Le nombre incalculable d’automobiles et de motos qui ont fait place aux charrettes, aux dromadaires et aux cyclopousses causant ainsi un épais nuage de pollution. De ce fait, peut-on parler d’une évolution? Toutefois, lors de ma dernière expérience (on ne voyage pas en Inde, on vit une expérience) j’ai remarqué une sécurité accrue sur les sites touristiques qui procure une certaine quiétude aux visiteurs étrangers. J’ai également noté l’ouverture de plusieurs écoles publiques (en octobre dernier, plus de 5000 classes ont ouvert leur porte) Bref, un système d’éducation en pleine effervescence. Il y a de plus en plus de monde alors que ce pays enregistre 20 millions de naissance par année.  

Qu’est-ce qui rend l’Inde unique par rapport à d’autres destinations?
Sa culture, son peuple, l’harmonie des religions et la variété de ses temples (hindous, jains et sikhs).


La Holi, aussi appelée "Fête des couleurs", marque la fin de l'hiver et le début du printemps


Lac Gadi Sagar entouré de temples hindous

Quelles sont les activités incontournables à ne pas manquer?
Les visites respectives du Taj Mahal, du Fort Rouge de Delhi, du Temple érotique de Khajuraho, du Fort d’Amber à Jaipur, une nuitée dans un bivouac, une tournée des bazars sans oublier Varanasi, la ville des purifications et de la crémation (une expérience saisissante et inoubliable).


Varanasi, le coeur de l'Inde spirituelle et parmi les 7 villes saintes de l'Hindouisme


Fort d'Amber à Jaipur

Quelles sont les spécialités culinaires que tu nous recommandes de goûter absolument?
La cuisine indienne est extrêmement diversifiée. Il faudra goûter au samoussa (farce de légumes enrobée d’une fine pâte de blé) au poulet tandoori, aux lentilles vertes, au pain Naan pour terminer avec mon dessert favori soit le gulabjam (babas parfumés à l’eau de rose) le tout accompagné d’un Tchai (thé au lait sucré épicé de gingembre, de cannelle etc.). La cuisine indienne peut-être épicée mais les repas sont adaptés à la clientèle touristique. Il est à noter que 35% de la population est végétarienne.


La cuisine indienne, une diversité incroyable en termes d'épices et de saveurs

À quelle autre destination pourrais-tu comparer l’Inde?
L’Inde est incomparable ce qui en fait une destination unique à ne pas manquer.

Quelle est la prochaine destination que tu rêverais de découvrir?
L’Australie et la Nouvelle-Zélande suivis d’Israël et la Jordanie, la Malaisie, le Japon pour ensuite retourner en Inde (Inde du Sud). Ma question est de savoir si j’aurai le temps de visiter toutes ces destinations de rêve.

 

Intéressons-nous à ta personnalité désormais. Nous te proposons un portrait chinois, un jeu de questions-réponses. C'est parti!  

Si tu étais un pays… Canada pour ses grands espaces.

Si tu étais une ville... Paris pour ses musées.

Si tu étais un paysage marquant... Parc national des lacs de Plitvice avec ses nombreux lacs, ses 92 cascades et sa forêt.

Si tu étais un plat... Une fondue chinoise accompagnée d’un pt’it rouge à partager avec parents et/ou amis.

Si tu étais une mer… le Pacifique pour rejoindre les terres de l’Australie et de la Nouvelle-Zélande

Si tu étais un animal… Une gazelle, l’animal qui évoque la noblesse et l’élégance.

Si tu étais une chanson… La mer de Charles Trenet

Si tu étais un livre / un roman... Le Royaume de mon Père. Une sorte de conte de fée intelligent et émouvant à l’image de l’Inde

Si tu étais une activité sportive... Le golf afin de me retrouver dans un univers d’athlètes

Si tu étais un personnage historique... Ghandi, un rassembleur au même titre qu’un(e) accompagnateur(trice)

Si tu étais un dicton… Il vaut mieux prévenir que guérir

 

Merci Huguette d'avoir joué le jeu des questions-réponses. Nous te souhaitons de beaux voyages pour 2018 !

 

Prochains départs au cours du printemps 2018 accompagnés par Huguette Vachon:

Du 11 mars au 28 mars 2018 ⇨ Circuit en Afrique du Sud, à la recherche des "Big Five"

Du 2 avril au 24 avril 2018 ⇨ Long séjour en Algarve et Lisbonne